Culinary Arts di I-Shou University
Haloo lagi teman-teman! Kali ini aku bawain berita baik nih buat kalian apalagi yang hobi banget atau pengen banget bisa masak dan bikin kue, karena di I-Shou University menyediakan program studi S1 yang namanya ‘Culinary Arts and Gastronomy’. Culinary Arts ini merupakan program studi yang mempelajari ilmu tentang seni memasak, membuat hidangan, pengelolaan restoran, serta manajemen makanan dan minuman. Culinary Arts mempelajari teknik dasar memasak, prinsip nutrisi, penyajian makanan, hingga pemilihan bahan-bahan makanan yang tepat dan aman.
Jurusan ini bertujuan untuk menghasilkan lulusan dengan keterampilan dan kemampuan di bidang kerja baik di hotel maupun restoran. Jadi, diprogram kelas tersebut terdapat praktek memasak makanan dari berbagai negara yaitu dari makanan China (Chinese cuisine), makanan Barat (Western Cuisine), Jepang, dan lain-lain. Ada juga praktek membuat kue (pastry), roti (baking), dan juga dessert! Dalam 5 hari kuliah, jadwal praktek ada 3 hari loh yaitu Senin, Rabu, dan Jumat, sedangkan hari Selasa dan Kamis adalah pembelajaran teori. Oh iya! Proses pembelajaran di dalam kelas hanya menggunakan bahasa Mandarin yaa.
Berikut hasil makanan dari kelas-kelas praktek memasak dan baking:
I-Shou university tentu sangat mendukung mahasiswa untuk mengejar impiannya, maka dari itu fasilitas yang disediakan sangat lengkap dan memadai! Dari ruangan pembuatan kue dan roti, laboratorium pembuatan cokelat, studio khusus memasak dan ada perpustakaan tentang culinary. Selengkapnya kalian bisa kunjungi situs ini yaa
[ https://sites.google.com/go.isu.edu.tw/facilities ].
Nah, untuk biayanya akan dikenakan sebesar TWD 55,373 per semester dan TWD 12,500-15,000 untuk biaya material yang berkisar TWD 5,000-8,000 per semester dan juga TWD 7,500 untuk biaya seragam.
[ https://www2.isu.edu.tw/upload/632e/2/112F-nochina-E.pdf ].
Untuk pendaftarannya diwajibkan untuk punya sertifikat kemampuan bahasa Mandarin seperti TOCFL yaa teman-teman!
Itu dia penjelasanku tentang jurusan ‘Culinary Arts and Gastronomy’. Gimana nihh? udah paham belum?
Jadi tunggu apa lagi?! Yuk gabung menjadi bagian dari I-Shou University dan daftarkan diri kalian sekarang juga! Jangan lupa untuk follow IG kita di @isu_ishou.id (https://www.instagram.com/isu_ishou.id/) biar gak ketinggalan informasi lainnya! Kalau kamu ada petanyaan kalian boleh daftar Unibuddy dan tanya-tanya sama student ambassador kita yaa!
